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FORMAGGI VEGANI | Corso Completo di Cucina Vegana
Modulo 1
Introduzione (2:08)
Modulo 2
Presentazione del dott. Roberto Favata (0:52)
Perchè è meglio il formaggio vegetale rispetto a quello con latte vaccino? (12:16)
Modulo 3
Grana vegetale (3:22)
Burrata vegan (6:00)
Burro di mandorle e soia (4:06)
Fermentati di anacardi vari gusti (15:54)
Ricotta di soia (5:23)
Spalmabile di mandorla, limone e pepe (4:07)
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Fermentati di anacardi vari gusti
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