Il tofu viene spesso sottovalutato, in realtà è un alimento a base di soia molto naturale, di lunga tradizione, ricco di nutrienti e molto digeribile. Lo sai che autoprodurlo in casa è semplicissimo?

Questo è un corso imperdibile per chi vuole specializzarsi nella pasticceria salutistica con proposte senza derivati ​​animali e senza zuccheri e farine raffinate, però senza rinunciare a gusto, consistenza e friabilità.

Spesso vengono visti con diffidenza, in realtà sono sani, naturali, proteici, ricchi di nutrienti e soprattutto molto digeribili, a differenza dei classici formaggi realizzati con il latte vaccino. Lo sai che autoprodurli in casa è semplicissimo?

Spesso si pensa che i legumi non possano sostituire i prodotti di origine animale...ecco, sfatiamo subito questo mito! Ipareremo insieme a trattare le diverse tipologie per realizzare piatti semplici ma davvero unici!

Corso imperdibile per chi desidera specializzarsi nella realizzazione di menù bilanciati. Avere sempre ad ogni pasto i nutrienti giusti ma senza mai dimenticarci del gusto e della creatività è ormai essenziale nella vita di tutti i giorni!

Questo è un corso imperdibile per chi vuole imparare tutti i segreti per fare in casa delle ottime polpette 100% vegetali e anche senza glutine, in modo semplice ma gustoso. Imparerai a realizzare polpette non solo di legumi, ma che siano anche un piatto unico per tutta la famiglia!